Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft - und manchmal sogar die Gesundheit ;). Der 12. November ist Tag des Apfels.

Weltweit gibt es über 20.000 verschiedene Apfelsorten. Zirka 1.000 Sorten des Apfelbaumes werden bei uns kultiviert. Der Apfel ist in Österreich die wichtigste Kern-Obstsorte.

Der frische Apfel enthält etwa 85 % Wasser. Die enthaltenen Fruchtsäuren, v.a. Apfelsäure sind ein wichtiger Geschmacksträger, der den Appetit fördert und sogar leicht bakterizid (Bakterien abtötend) wirkt. Nicht zu vergessen die natürlichen Aroma- und Farbstoffe, die uns das Wasser (Verdauungssäfte) im Mund zusammenlaufen lassen.


Also nicht vergessen - Apfel essen :).