Dienstag, 29. Juni 2004
Rooibusch Bananendrink


Für etwa 4 Gläser:
60 g Rosinen
4 EL Rum
10 TL Rooibusch-Tee
1/2 l kochendes Wasser
3 Bananen
3 EL Bananensirup
4 Kugeln Vanilleeis

So geht's:
Rosinen in eine kleine Schüssel geben, mit Rum beträufeln und darin ziehen lassen. Rooibusch-Tee in einer Kanne mit kochendem Wasser übergießen und fünf Minuten ziehen lassen. Abseihen und kühl stellen.
Bananen schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit dem Bananensirup im Mixer kurz durchmengen.
Den abgekühlten Rooibuschtee unter Rühren hinzufügen.
Vier Gläser mit je 1 Kugel Vanilleeis versehen. Jeweils mit der Tee-Bananen-Mischung auffüllen. Jede Portion mit Rum-Rosinen bestreuen.

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