Mal was Anderes für heiße Tage (die jetzt hoffentlich endlich mal kommen werden *grrrr) ist dieser Cocktail.

Für 4 bis 6 Gläser brauchst Du:
14 TL Früchtetee Mango
1 l kochendes Wasser
3 EL weißer Rum
ca. 250 g Mango-Eiscreme
Zum Garnieren:
frische Pfefferminzblätter

Und so geht's:
Früchtetee in einer Kanne mit kochendem Wasser überbrühen und fünf Minuten ziehen lassen. Abseihen und im Gefrierfach abkühlen lassen.

Den kalten Tee mit Rum verrühren und die Mischung in hohe Eisbecher füllen. Das Mango-Eis auf die Becher verteilen. Zum Abschluss Jeden Becher mit einigen Pfefferminzblättern dekorieren.